Retort mótstöðu umbúðir, einnig kallaðar mjúkar dósir, eru nýjar umbúðir sem hafa fengið hraðri þróun á tveimur árum.Það er mjög þægilegt forrit fyrir kalda rétti og heitan eldaðan mat.Langtíma varðveisla við stofuhita án skemmda er framúrskarandi eiginleikar þess.Þessar umbúðir eru mikið notaðar fyrir matvæli, sælkeravörur osfrv., og þær eru einnig notaðar í drykki, kartöflumús, morgunkorn og svo framvegis í Vestur-Evrópu.

Til að halda innihaldinu betur eru algengar umbúðir viðnámsþols á markaði almennt notaðar við háhita (121 ℃) ófrjósemisaðgerðir, þannig að hægt er að tryggja geymslutíma eftir 6 mánuði.Með bættum lífskjörum fólks eru kröfur um öryggi matvælaumbúða hærri og hærri.Hvernig á að lengja geymsluþolið á áhrifaríkan hátt og hámarka bragðið og bragðið af innihaldinu hefur orðið heitur áhersla.

Nú taka margar sveigjanlegar umbúðaverksmiðjur venjulega eftirfarandi aðferðir til að átta sig á lengri geymsluþol.

1. Hækka retort hitastig.Innihaldið er sótthreinsað frekar undir 135 ℃.
2. Að bæta afköst hár hindrunar.Mikil hindrun dregur ekki aðeins úr tapi á innihaldsbragði heldur getur það einnig í raun komið í veg fyrir skemmdir.

Hins vegar, með útbreiðslu örbylgjuofna, hafa hár hindrun og háhita örbylgjuofna umbúðir þróast hratt.Þægilegri og hraðari eldunaraðferðir krefjast óhjákvæmilega um að umbúðaefni hafi fleiri aðgerðir.Bein hitun í örbylgjuofni er ekki aðeins hlutverk þessa tegundar umbúðaefnis með mikilli hindrun og háhita, heldur einnig óumflýjanleg þróunarþróun.

Hefðbundin hindrunarefni eru PVDC, EVOH, álpappír og málmhúðuð filma.Sem umbúðir með mikilli hindrun er PVDC mikið notað.En úrgangur þess mun valda umhverfismengun við brunameðferð.Hindrunarárangur EVOH er verulega takmarkaður af umhverfinu.Þegar rakastigið er > 60% minnkar hindrunin verulega.Álpappír er ógegnsætt, auðlindanotkun er mikil, auðvelt að hrukka og hindra flutning á örbylgjuofni.Erfitt er að endurheimta málmfilmuna, ógagnsæ, léleg gegndræpi í örbylgjuofni og auðvelt að afhýða hana þegar hún er elduð við háan hita.

Byggt á ofangreindum málum gerir matvælavinnslan meiri kröfur um umbúðaefni, örbylgjuofnar umbúðir ættu að hafa framúrskarandi hindrunarafköst, gagnsæi og hægt er að endurheimta undir 135 ℃.